Os coelhos Cabeça de Leão são pequenos classificados como toy ou anão, cujo tamanho oscila entre os 1,3 e os 1,7 quilogramas, embora sejam encontrados exemplares que cheguem a pesar até 2 quilos. Por isso, não existe a variedade de coelho cabeça de leão anão, já que todos são toy.
A expectativa de vida média do Cabeça de Leão é de aproximadamente 8 ou 9 anos.O corpo é compacto e curto, de arredondadas e peito largo. O que mais se destaca, além da sua juba, são suas orelhas compridas, que podem medir uns 7 centímetros.
A cauda é reta e a recobre uma boa capa de pelos. Sua cabeça é ovala e relativamente grande, com um focinho bastante comprido e mais largo nos machos. Tem uns olhos redondos que sobressaem ligeiramente e são muitos brilhantes.
No entanto, a característica do coelho cabeça de leão mais notável é a sua juba. A pelagem é o que o fez famoso e constitui a marca da raça lion head. Sem dúvida, o mais notável é a moita de pelos que recobre sua cabeça quando estes coelhos ainda são jovens pois quando já são completamente adultos esta juba desaparece portanto é um traço muito característico porém efêmero. Esta juba pode ser de dois tipos, os quais vem determinados pelos genes do coelho:
Cabeça de Leão de juba simples: menos densa e curta, desaparece precocemente. Estes coelhos são típicos de cruzamentos de um cabeça de leão com outras raças
Cabeça de Leão de juba dupla: realmente densa e volumosa. Estes costumam preservar certa juba inclusive quando adultos.
